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嗯
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每天二十分钟
带你学英语看世界
我是孙家宝
不知从什么时候开始
千层蛋糕
芝士蛋糕
脏脏包这些熟悉的西式体验店开始渐渐被桃酥麻薯们替代
国潮点型成为中国年轻人的最爱
那么在此趋势之下
中国涌现出哪些国潮点心品牌
传统的中式糕点品牌又做出了哪些突破和创新
中式点型的市场前景如何
让我们一起来看今天的china zeily 文章
我们先来看文章标题
Branturn to traditional chinese culture to attract young customers
在这里呢
首先关注动词短语turn to 就表示寻求某人的帮助
所以各种品牌
也就是本文要讲的糕点小吃的品牌呢
他就求助于中国文化
而目的就是吸引年轻的消费者了
那么提到中式的糕点小师
那必然要提到老字号品牌稻香村了
所以本文开始就重点讲了这家老字号品牌如何在兔年新年之际
继续在延续传统特色的基础上推陈出新
创造新的产品来吸引消费者的
让我们一起来看文章的正文部分
To celebrate the year of the rabbit time honred beijing snack ks and 稻香村launched gift boxes
Featuuring beisive snacks and traditional chinese packaging
开头呢
就是一个目的
状语是说为了庆祝兔年
那么主句的主语呢
就是稻香村这个品牌
它的修饰语time honor
本意呢
是指历史悠久的
古老而又受到尊重的
就比如说a time honored custom
就是指一项历史悠久的习俗
那么在这里修饰brand 品牌
也就是我们常说的老字号品牌
那么稻香村所做的事情呢
就是launched gift boxes
关注动词launch
它那是一个非常高频的外刊词汇啊
它的意思也很丰富
首先呢
就可以表示发射
就比如to launch a missile
就只发射一枚导弹
其次呢
也可以表示发起
就比如说to launch a campaign
就是发起一项运动
那么在这里呢
就表示发行
推出一项产品
我们呢
也可以用动词to roll out something 来表示
就比如说推出一个新的型号
To launch a new model
或者说to roll out a new model
回到文中
稻香村呢
就推出了礼盒
那么后面的featuing something 就是动词的现在分词来做后置定语
动词feature 就表示以什么东西为特色
所以说礼盒的第一个特色呢
就是festive snacks
关注形容词festive
节日的
喜庆的
相信在这里呢
大家就能联想到festival 节日这个词了
就比如说快到春节了
大家就开始张灯结彩买年货
商场里播放恭喜发财这样的歌曲等等
我们就会说充满了节日的气氛
就表达为full of festive vipes
回到文中
所以呢
它的特色之一就是节日的小吃
那么另外一个traditional chinese packaging 就是指传统的中式包装了
好的
我们接着来看稻香村的节日礼盒是怎样的
One of the gift boxes that has been particularly popular
Among young customers due to its cute appearance and trendy contents
到这里呢
话的主语部分就结束
那么它的核心就是one of the gift boxes
礼盒中的其中一款
那么它的后面呢
就加了that 所引导的定语从句来修饰这一款礼盒
是说这一款礼盒呢
在年轻人群体之中尤为受到欢迎
后面呢
又加了due to something 来做原因状语
是说它受到欢迎的原因呢
就是它可爱的外观和新潮的内容
那么逗号后面的部分就是句子的谓语和宾语了
Features rabbit with soil bean cheese carrots feelings
我们在这里呢
又看到了feature 它作为动词的用法以什么为特色
所以说这一款礼盒它的特色呢
就是兔子外形的糕点
后面的with 结构来做后置定语
在这里呢呢
我们关注名词feeling 呢呢
表示内容容或者内含物
是一个可数名词
那么在这里呢
就表示什么wich 的馅儿
就比如说月饼馅儿soncake feelings
三明治馅sandwich feelings
除了feeling 之外呢
名词stuffing 它也有甜料馅儿的意思
就比如英国人在圣诞节吃的火鸡
里面就会塞面包
蔬菜和香料混合成的甜料就是stuffing
那么简单来讲呢
Filling 它是指指被外皮裹起来的馅儿
但是stuffing 更多呢
是指被塞进腔体的馅儿
但是呢
也有例外
就比如说我们中国的小吃包子
它的英文直译呢
就是steam stuffburn 带馅儿的馒头
回到文中
所以呢
这个兔兔饼馅儿就是豆乳
芝士胡萝卜
那么在本句话的最后呢
就加了among other items
是说上面的这款兔兔饼呢
是众多款式中的一个
那么这个用法呢
也可以直接说是among others
就比如说his troubles to came to london
Among other places
就是说别的地方先不说
它曾经去伦敦旅行过
我们现在呢
来看一下整句话的结构
它的主干呢
就是one of the boxes features rabbit cake 一款礼盒
它以兔兔饼为特色
那么在boxes 它的后面呢
就加了that 所引导的定语从句
而cake 它的后面呢
就加了with something
都起到了修饰的作用
除了上述的兔年新品之外
稻香村还进行了哪些产品的创新来吸引年轻消费者呢
我们接着来看实验
Deputy
General manager of 北京稻香村
说话的这个人呢
就是北京稻香村的副总经理
在这里呢
关注deputy
他就表示副手的另外一个词缀vice 也可以表示负的
就比如副总统vice president
那么said 说后面呢
就加了that 所引导的宾语从句来做他说话的内容
我们接着来看in addition to the brands two hundred also regular snacks
在这里呢
关注表达in addition to something
也就是说除了该品牌的大约二百款常规的小吃之外
It is creating new products
To tempt the taspas of younger shoppers 是说稻香村呢
它就正在创造新的产品
而后面的to do 不定式来表示目的
在这里呢
我们关注动词tempt 就表示吸引
引诱
那么引诱某人做某事
To tempt somebody to do something
除此之外呢
再给大家补充两个动词表示引诱
首先呢
是entice
就比如说把孩子从电视机前右开
To entice children from television
它的形容词enticing 就可以表示食物让人流口水的
非常诱人的
另外呢
动词luure 也可以表示引诱
就比如说the child was lured into a car
就是说那个小孩呢
被诱骗上了车
他本身呢
就可以作为名词
就表示诱饵或者鱼饵
那么回到文中
Taste bus 就是我们所说的味蕾
所以他创造新产品的目的呢
就是来吸引年轻人消费群体的味蕾
我们接着来看in addition to launching seasonal products such as autumn red leaf cake
这里就是在说其中的一些产品了
就比如它推出了一些季节性的产品
比如这里的红叶饼
在这里呢
我们就再次看到了动词launch 它作为推出产品的用法
我们现在呢
来看一下整句话的结构
整句话呢
其实一个主谓宾的结构
也就是某人说了某事
那么that 所引导的宾语从句这部分的主干呢
是在中间的
也就是it is creating new products
同样也是一个主谓宾的结构
那么在这个主干的前面和后面呢
都加了结构in addition to something 来进行补充说明
我们接着来看这位经理说了什么
For those snacks that have been lost over the years
While trying to replicate them by checking old recipe books and materials 是well as asking full claexperts ts about them
首先逗号前面呢
是for something 这样的一个介宾结构
是说对于那些小吃
而that 它引导的定语从句呢
就是来修饰nnks ks 说那些已经消失了很久的小吃
后面这是句子的主干了
We are trying to replicate them
关注replicate 这个动词就表示复制
仿制
就copy something exactly
与之相关的一个名词replica 就表示复制品
就比如a replica of the iphone tower 就指一个埃菲尔铁塔的模型
回到文中
而后面呢
就是by doing something 来说他们复刻这些甜点的方式
那么这两个方式呢
就用连词as well less 连接了起来
第一种就是checking old recipe books and materials
查阅一些老的食谱以及相关的材料
那么做的另外一件事情呢
就是咨询一些专家来怎么做这些小吃
而又是怎样的专家呢
关注名词
Folklore
民俗
民间传说
把这个词拆开来看
Folk 就表示普通老百姓
就比如乡下人
Country folk
而low 就表示一方面的学问
传说或者传统
所以文中的folklore experts 就可以理解为是民间的美食达人
糕点大师了
回到文中继续看他说的话
The current china sheep trend is not just about cool appearance
It has to resonate with traditional chinese culture
主语中的关键词呢
就是china shake
Shake 它用作形容词的话呢
就表示时髦的
潮流的
那么用作名词就可以表示一种时髦
一种潮流
所以china sheep 这个词也就是我们常说的国潮了
那么国潮这个趋势呢
它就不仅仅是关于炫酷的外表
而是要和中国的传统文化
Resonate 这个动词呢
在这里就表示产生共鸣
那么a 和b 产生共鸣
A resonate with bb
所以国潮呢
必须要和中国的传统文化有共鸣才可以
不能只是做表面功夫
在讲完了稻香村这样的一个品牌之后呢
文章接下来就讲了其他的中式点心品牌
他们是如何借助国潮这一趋势进行产品创新
吸引年轻消费群体的
另外呢
也讲述了中式点心这一行业它的发展前景和趋势
我们接着来看chinese pastry brands are looking to this trend to attract young customers
Pastry 这个词呢
就是指蛋糕啊
点心或者馅儿饼这种糕点
所以中国的糕点品牌呢
也在look to this trend 关注动词短语to look to something
它的意思呢
和标题中的to turn to something 有点类似啊
他就表示指望
就比如说一些年轻人
他指望父母作为金钱的来源
Some young people look to parents at their msource of money
所以文中的中国糕点品牌呢
就指望求助于国潮这一趋势来吸引年轻的消费者
那么又是如何来借助呢
Through inheriating traditional chinese capture creating stylish products and collaborating with other domestic brands
这里就是through doing ab and c 来表示方式了
首先呢
我们关注动词inherit
它就表示传承或者继承
就比如继承土地to inhererit the land
与之相关的名词heritage 就表示遗产
就比如文化遗产culture heritage
所以方式之一呢
就是通过继承中国的传统文化
其次呢
就是创造一些cellish products
就sellish 和前面的shake 它表达的意思相同
时髦的
新潮的
就比如说一家雅致的餐馆
所以方式之二呢
就是创造时髦的产品
品后呢
就是是collaborate with somebody body 一些些他的品牌和做
就比如我们经常会看到谁和谁又联名出了新的产品
好的
我们再来看下面呢
就是在讲中式糕点它的行业前景了
According to report on the pastry industry in china issued in december by the timing research institute
Which focuses on the food industry
首先呢
这一部分是整句话的方式
状语部分是说根据一份关于中国糕点产业的报告
Issued 动词的过去分词来做后置定语
就是report
是说这份报告呢
是在十二月由一家研究机构所发布的
那么which 又引导定语从句来修饰这家institute
就是说这家机构呢
就专注于对食品行业的研究
那么后面呢
就是句子的主干呢
也就是报告的内容
Although chinese history accounts for a small proportion of the overall market
The prospects are promising
前面呢
是although 所引导的一个让步状语从句
是说尽管中式糕点它占了整个市场的小的部分
关注表达to account for a proportion 就占讲了一个比例
但是呢
它的prospects 前景却非常的光明
未来可期
其实这句话中它最后的四个单词呢
是整句话的主句了
那么接下来呢
就举了一个例子来说它的前景是怎么好的
For instance stance sicize of the chinese pastory market grew to two hundred forty eight point two illion 元or thirty six point billing us dollars in twenty nineteen
Nineteen up from two hundred in twenty point three builillion in twenty thirteen 是说在二零一九年的时候
中式糕点的市场规模呢
就增长到了二千四百八十二亿元
那么后面的up from something 就表示和二零一三年相比
它增长了
那么相比之下
二零一三年的市场规模呢
则是二千二百零三亿元
那么接下来呢
就是报告其中的内容了
The report said something
那么后面的that 就引导了宾语从句
我们一部分一部分来看
Driven by china shake 是说它被国潮所驱动
Many new chinese bakeries such as dim sum bureu of 陌陌and tiger attitude charttered pastry bank
这里呢
就是宾语从句的主语
是说许多的新中式烘焙品牌
Bakery 在这里呢
就表示面包店
烘焙食品店这个品牌呢
就包括dim some bureu of 陌陌
陌陌点心菊
Dim sum 它是一个粤语的音译啊
也就是我们所说的点心
而bureau 就是什么什么菊
那么另外一个品牌来呢
就是tiger attitude chartered pastry bank 虎头局渣打丙行也是一个非常有趣的品牌名啊
里面呢有一个词chattered 渣打
我感觉呢
应该是受到了一家英国银行名字的启发
也就是渣打银行
Standard chartred k chachatered 这个形容词它的本意呢
是指受到特许的
那么jda 这样的一个译法呢
其实是香港粤语环境之下对它的音译
因为chattered 它在粤语之中和渣打的发音比较像
其实呢
那它是没有任何意思的
那么关于这两家品牌的介绍呢
我已经放在了文化背景之中
感兴趣的同学呢可以去了解
不知道大家有没有试过这两家糕点品牌的产品
那么这两家甜品店做了什么呢
Have enter the market in the past two years
By focusing on chinese style
这里呢
就是宾语从句的谓语和宾语的部分了
也就是说这些品牌它在过去两年内呢
就进入到了市场
而它的方式呢
就是专注于以中式的方法来做糕点
Which has attracted investors
这里呢
就是which 所引导的定语从句来修饰它
前面的整句话是说这样的一个事情呢
它就吸引了一些投资者过来
我们现在呢
来看一下整句话的结构
它的主干呢
就是the report said something
那么在that 所引导的宾语从句之中
它的主干就是the new chinese bakeries have enter the market
在它的前面呢
有一个driven by something 是过去分词结构来做原因状语
表示被动
那么它的逻辑主语呢
就是new china bakeries
那么在这样的一个主干的后面呢
又加了which 所引导的定语从句来修饰它
接下来呢
本文就着重讲了虎头局渣达丙行这个品牌它的发展历程
以及它是如何创新中式糕点的
我们接着来看founded in twenty nineteen 长沙capital of huunnan province tiger attitude charttered pastry bank
Acquired several ounds of investment in twenty twenty one from organizations such as capquet china and tiger global
前面的founded 是动词的过去分词来做伴随状语
表示被动
逻辑主语呢
就是后面主句主语中的这个品牌了
是说他在二零一九年的时候呢
在湖南省的省会长沙被成立了
那么后面呢
主句中就涉及到了一个商业活动
就acquire investment
获取投资或者融资
在金融术语之中呢
也被称作是financing
所以呢
他在二零二九年的时候呢
就获得了几轮的融资
一些资本机构呢
就包括红杉资本中国基金和老虎环球基金
关于这两家基金的介绍呢
我也放在了文化背景之中
感兴趣的话大家可以了解
好的
我们接着来看aiming to revitalize chinese pastory
The brand uses low sugar accounent to attract young customers
逗号前面的aiming to do something 是一个现在分词结构来做伴随状语
逻辑主语呢
是后面的the brand
表示主动
在这这个结构之中呢
我们关注动词revitalize 就表示使什么东西恢复生机
复活 复兴
那么这个单词的词根vital 就可以表示生命的或者性命有关的
那么如果要表示使恢复活力复兴的话呢
还有两个动词可供大家替换
一个是revive
另外一个呢是rejuvenate
这三个动词它的用法是一样的
直接加复兴的东西即可
就比如说让市中心来恢复活力
To revitalize to revive
或者是to rejuvenate the innocent
所以这家品牌它的目标呢
就是振兴中式糕点
而主句中呢
就是在说它就使用一些低糖的成分来吸引年轻的消费者
Content 在这里呢
表示含量
尤其是指这个食物的成分
就比如说脂肪含量高的食物
Food with a high fat content
It has also collaborated with chinese sportwway brand 梅花
Domestic beverage company 健力宝and television broadcast limited hgcon
正如前文中所说的那样啊
他呢
也和一些其他的品牌合作
其中呢
就包括中国的运动品牌梅花
国内的饮品品牌健力宝
以及媒体香港电视广播有限公司
也就是我们所说的tvb
它和这些品牌呢都是有合作的
那么它的营收情况又是怎样的呢
让我们接着来看
In the first ten months of last chair tiger attitude charttered pastry banks new retail team achieved total revenue of more than two hundred million 元
在去年
也就是在二零二二年的前十个月之内呢
这个品牌它的新零售团队就实现了超过两亿元的总收入
While the bakery stores earned average of of eight
Eight thousand
Thousand 元
Ammonth each during this perid d 在这里呢
可以理解为是wow
它引导的另外一个并列分句是说
在此期间呢
这个烘焙品牌它旗下的商店
每个月每家店面它的平均收入呢
就超过了八十万元
讲解完原点
我们来看一下整篇文章的内容结构
整篇文章呢
就是通过一些具体的中式甜点的品牌来讲解了国潮甜点兴起这一趋势
一到四段呢
就讲了老牌中式甜点稻香村它的产品创新
五到七段呢
则是进行了一个小的总结
是说现在很多中式甜点品牌他们的创新举措以及该行业的规模
那么八到十段呢
则是重点讲了另一个新中式甜点品牌虎头局渣打丙行它的产品创新活动和营收情况
以上是课文讲解的部分
现在呢
我们回到课前讨论的两个问题
第一
如何表达国潮
这个表达呢
我们借助了词汇shake
就表示时髦的或者新潮的
所以国潮呢
就表达为china shake
第二
文中提到了哪两个新中式糕点品牌
根据本文的内容呢
这两个品牌就是默默点心局和虎头局渣打饼行
他们的英文呢
分别是dimsung red of mom and tiger gratitude chartered pastry bank
非常有趣的两个品牌名啊
我们在这里呢
要关注几个表达
Dimsum 就是粤语音译的点心
以及由此引申出的一家英国银行charted bank 渣打银行
学习完今天的文章
相信大家对于当下一些时兴的国潮点心品牌以及他们的发展趋势有了更多的了解
不知道大家是更喜欢西式甜点还是中式甜点呢
或者是说
大家有没有最喜欢的一款点心或者甜品
