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嗯
嗨 大家
我是uk
我是小波
我是秀潇
欢迎大家来到小屋杂谈
今天呢
是讲一期轻松的哈
Uk 的茶社大揭秘
就是按本人的茶社大揭秘
从装修到现在
然后投入运营会经历了什么
然后是不是所谓的这种主理人呢
那让我们一起揭秘一下吧
哇哦
今天我们录制的场地也是来到了我的茶社
终于就是大家录制环境会变得好一点哦
不用再挤到我家或者说去孟子单位偷偷摸摸
对
那就是今天我算一个嘉宾吧
你们俩来问我问题
你为什么这么美啊
这第一个问题是装修的人还是还主理人本人
真的 你
你真你会把自己当主理人吗
其实这个概念怎么说呢
你就把自己当成老板吧
老板不管你干什么
还是感觉就偏牛马一点
只不过你开店啊或者干什么
都是给自己打工
嗯 自己当
嗯 老板
然后自己给自己卖命
但是你要当打工人
你就是在给资己卖命
这种感觉是不一样的
会更有动力是吗
是挣的钱都在自己口袋的感觉
之前早上起床要是会觉得是去上班
去公司之前去上班或者什么
早上起不来
会觉得 哎呀
怎么又要上班
嗯
那现在迫使着我去做这个事情
嗯
着中午就要来客人
卫生还没有打扫
就早上得早早起来过来打扫卫生
嗯嗯
那其实你是很年轻的主理人哎
九九年的主理人
嗯
九九后那老板的主人
嗯嗯
就是感觉所有事情都要自己干
嗯
因为要节约成本或者什么
或者说我投资的规模啊
也不是很大
所以在很多方面要自己节约成本
比如说打扫卫生啊或者什么都得靠自己
但现在幸好就是我爸和我妈会帮助我
早上我爸一般起的早
这个人啊
比较勤快 嗯
等我睁眼的时候
我爸已经过来把第一遍地拖掉了
桌子擦掉
今天呢
我发现就是地比较脏哦
是
是因为我爸他去西安了
然后太乱
没有
没有保洁了
就是你为什么想开一家茶社呢
然后而不是开咖啡店或者是专门的麻将馆或者是什么其他的游戏厅之类的
嗯
首先游戏厅啊
游戏厅行啊
然后就是当时这个房子因为也是因为某种机缘吧
拥有了哦
嗯
然后当时我本来是想开民宿的
哦
那也很棒哎
对
因为感觉这个公寓里面开民宿的话也比较好
尤其是旺季
对
然后我妈这个人爱打牌嘛
她说她想开个麻将馆
哦
一想也不是麻将
嗯
然后就去看装修啊
看什么我俩一拍即合
想着开一个茶艺
想带带棋
然后带喝茶茶
然后又想融融
现在我们一般出去玩的话
喝茶茶喝酒的
酒都喝喝 对 嗯
做一着
白天可以喝茶
然后做一些新中式啊
特调的一些茶饮
对 嗯
做一些创新
不光是这种传统的泡茶什么
到晚上可以喝酒
嗯
感现在喝威士忌的人也很多
嗯
晚现在还可以变成就是清吧一类的
对哇 嗯 茶叶酒
嗯嗯
然后咖啡也会带
哇
可是谁做呢
是哦
都是我都忘了
厉害哦
打算拜阿强为师
让他传授一下你咖啡的记忆
对对对
然后这边到时候不是会有安一个投影吗
嗯
马上有什么世界杯啊
有什么比赛
对
然后大家就可以一起看
对 看嗯
那你刚刚讲的是就新中式的茶指的是什么
就像比如说一些很创新的茶饮
比如说荔枝冰翠啊
嗯
这样真的就很好喝
嗯
当时也有一个朋友给我启发
你可以给他原材料
他自己去制作
自己diy
哦 客
顾客可以自己做的
对 天然甜味
对
他自己做的东西在哪喝应该自己也能接受啊
这个是自己做的
对
自己做的是最好喝的
对 没有之一
那像清酒的话
就是 也是
那你要自己调吗
调酒我不会
所以直接就直接上原酒就好了啊
哦
那也很棒唉
感觉这毕竟是一家茶社
其实什么都可以喝得到
对对对
就跟朋友小酌一杯也都很ok
可以在这儿坐坐一晚上
是
我感觉现在年轻人吗
喝酒也很多
对
喝茶也很多
大家建在你逐渐注重养生
是新中式的也喝的越来越多了
是
那你想开茶社会不会
就是也有一部分原因是你自己比较喜欢喝茶呀
没有啊 哦
完全是这样子吃
为什么就平时也会喝
但是没有到热爱的地步
但是因为开了这个
也有专门去学
嗯
然后感觉这家我想主要打的是白茶
白茶 嗯
因为刚好去买茶
有跟一个姐姐聊
她也是九零后哈
嗯
他家是有茶树的
自己种的吗
对
他在福建那边
然后他有特意给我讲白茶的一些知识
然后觉得女孩子啊
包括是男女老少
白茶是很介意的
嗯嗯
然后不管天气热还是天气凉都可以喝
嗯 哦
那就是所以你比较推荐白茶喽
嗯 对
这边主要想打白茶
但是什么茶的品种也有
因为每个顾客来他口味不一样嘛
嗯
有一些人他可能喜欢喝普洱
或者有些喜欢喝铁观音都可以
都有的
那
那在喝法上会有什么差异吗
比如说白茶
它会不会也像你刚刚说新中式
然后各种各样的喝茶的都可以做
就是看你喜欢什么茶底
就是茶底可以自选
对 嗯
有些人喜欢喝绿茶
什么乌龙都可以选
然后像白茶的话
它的喝法也会多元一点
有
像现在咱们喝的这一款是铁观音嘛
之前有泡的那一壶是白茶
嗯
它是越闷煮时间越久
它颜色越深
然后味道越纯
这款也比较推荐
嗯 好专业哦
有天有专那些周丽人
周丽人
唉
我想知道茶社的名字是
哦
月帆茶是个莫文放
什么含义
越
就我名字里有带嘛
嗯 月亮的月 嗯
帆的话
是我弟哦
他也名字里有带一个帆船的帆
然后就当时取名字这个事情也没有想太多啊
有时候就觉得越复杂或者说越想不到的话
就开头就会很难啊
随便想了一个个
然后英文想一个月亮和一个放
哎
也谐音挺好听的
就这样 放放 嗯
有一种玩的开心的感觉
对对 是是 哎
可是你弟他在这个名字里面都有他怎么不爱干活
他自己有工作
然后之前这么说也挺生气的
对啊
他是那个疯啊
都不干活
就让你也干活
但是他每天很忙唉
早上早出晚归的
嗯
周末可以过来打那里他
他一周只有一天休息嘛
让弟弟学会一个要么是咖啡要么是茶
哎 你别说
他之前不是有在那个西西湖兼职
他会做咖啡
哇哦
哎
说到西西湖这个
当时他在那边兼职的时候特别好幸福
我就会去蹭吗
嗯
他那边他就类似以权谋私啊
让我坐到那个他旁边
我说帮我做一杯可可哦
我
我说就类似高乐高这样的东西吧
我说可可多放一点
我想味道重一点
我弟也实称就是它原本的比例可能是奶和咖啡哦
奶和可可粉放比例是一比二十啊
或者什么这种有比例的
嗯
他那天给我放了有超三倍的量
我可可中毒了
就这个故事告诉我们
人不要太贪
不要贪心哦
不要贪心
就是我已经喝到那个东西很不对了
你知道我喝完第一口嘴是黑的
中毒了吧
你可可可粉太多了
就是你拌开应该是有奶的味道
但我那一口下面甚至还有粉
是满满的粉质感
不是自己家的
使劲薅啊
就可可粉已经不溶于奶了你知道吗
唉
那我想知道我到时候我和小波还有孟子来
会不会也有种优待
对啊 啊 不会啊
就
就是我们的茶叶会巨浓
那喝到睡不着这种情况就有可能还在饿还在毒
我跟你讲
既然上司问我能来你店里吃火锅吗
孟子问谁好人会去茶社吃火锅
我请问
其实你今天中午挺大
其实蛮适合的
你那边吃烧烤都可以
这刚好的
窗户也挺疼的
但现在可以从窗户往外看看
外面风景还挺好
对
挺敞亮的啊
对 阳 有阳光
我最比较期待是冬天的时候下雪我们可以约一下
初雪的时候我们来这边围炉煮茶
有买那种小陶炉哇
然后
然后喝完可以去楼下跳出雪
就在这里跳吧
哇
忘了期待了
一把折我
我真的很喜欢冬天的氛围感
嗯
圣诞前后的
哇
期待一波哦
哦
我们在这投屏看那个鬼怪怎么样
可以看
一九八八
看起来这个投影的安排要提上日程是一个非常有必要的
嗯
前两天闲鱼上有人出
我跟你说说一下
就是
说到就是闲鱼这个东西
就不得不提到这种二手东西
嗯
因为你开店肯定是要压缩成本
是
我在用料上投入了资金
那我在另一些小东西上可能就要压缩成本啊什么
毕竟装修已经花了不少钱
嗯
现在有人力
只有我一个人
都在节约成本
然后就很多东西就想着怎么样能最大程度的去压缩成本
但是服务是提供的很好的
但是你虽然说就是有些东西可以从二手市场上买嘛
压缩成本
但我感觉你整个店的装修还很高级
就是看起来用料很贵的样求
就很新很贵
是因为当时装修的时候是也是找了设计师
是成都的设计师
因面不是茶馆氛围很棒嘛
是当时就也是在小某书上找到了他
他做了设计
第一版出来就感觉还
唉
是我想要的东西
然后大家一起磨合
然后因为我说装完之后不要有太大的味儿
嗯
然后尤其是甲醛这方面
因为是要喝茶
人家在这里长期做的嘛
说哎
所有用的都是家装的标准
嗯
难怪现在进来什么味道都没有
而且感觉很舒服
嗯
整个搭配然后色彩都非常的高级
高级又温馨温暖的感觉
嗯
因为还有很多东西感觉没有调试好
就一步一步填充嘛
嗯
现在看起来
你看现在光打起来好温馨的感觉
觉觉 对
光配的绿质好舒
舒适
那个的酒觉窗边
然后我弟的朋友还挺给力的哦
嗯
因为我弟到处宣传嘛
说我们姐开了个什么
然后他朋友就来
因为其实我还没有对外说我有营业
只是试营业嘛
嗯
但地的朋友来还带了泡啊礼花什么的
还送了花篮
那之后就正式营业的时候
哎
你俩应该也会送的吧
啊 不要
我不一样
当是三梦子
再说当时我这个朋友就有送一瓶威士忌嘛
嗯
那是我的喝类多
嗯 好贵哦
威士忌y 哦
浩眼啊 洋气
到时候我们可以晚上来这边喝酒
哎
乡下也很美好哎
那就是你整个茶室的装修
你觉得你最喜欢的是哪里
嗯
最喜欢everywhere
而k 朱红的墙和这个吧台吧
嗯
到时候这个吧台还可以办一些什么研讨会啊
讨论的那种活动啊
就是大板桌吧台是我工作的地方哦
是吗
好专业哦
就这个大板桌这块
哦
说到这个大板
也要给大家讲一下
嗯
因为他太重太长了
电梯进不去
是啊
我还在想怎么怎么进来的
又不是拼装的
给你讲
找了一个吊车从窗户里进来的
哦
那挺高的哎
是上来
然后当时那个吊车司机也挺年轻的
他后很乐意干这个事
他说说我怎么感觉你对吊车这么有兴趣啊
当然了
那么大的东西很
然后我还坐了一下
哇 嗯
就感觉贼重
机械的那种感觉
贼酷
他说哦空要不要来学
我说你好啊
真的
这的很酷
这么酷酷酷
专 专业 板子
什么
他那个大板子吊上来说还挺震的
炫酷
有像那个机器
机器人的感觉
对
是很用心的
一般人调不进来就换了
哎 真的 他很
毕竟咱这边再退回去的运费也挺贵的
我感觉你吊这个应该也不便宜吧
是
我觉得差不多了
桌子可能差不多钱
哎 桌子很贵
看起来就质感很好
配的椅子都很贵
你看这个板子很厚
用了椅木
哇
嗯 棒
就是你以为当时你跟人沟通的时候问装修
我想着二十多万的打住了啊
哇 越装越贵
越装就很多隐形的东西
包括现在
嗯
看到的什么垃圾桶
而且什么月球灯啊
对 都是隐形
成本都看不到
这个垃圾桶就是很高级
是木质
木质的
就是找了
我觉得那个插座很高级
插座也很很高级
木质的
对
这是很配套
买这
就你这个非常的
最近还多了一些多肉
最还有好多这种漂亮的植物
嗯
那一盆儿是说
呃
我妈买花的时候
那个人还带点那个算命的那个风水先生的感觉
哦
他说这个叫什么火麒麟
刚才我这个个个个
嗯 呃
这个是说有两条马路嘛
冲我
所以用这个火麒麟
这样我觉得有用
有用
我肯定相信这个
对
我妈老信了
我们当机说买这
祝你生意很火
必须红火
但因为咱们之前不是跟那个barber 的主立人他们有聊吗
对
他们有一个理念我觉得还挺棒的
就是很触动我
就是
嗯
做什么时候你先不要想太多结果
对
先认真做事儿就行
不要先想着我能赚多少或什么
只要我的品质啊服务啊打出去
那自然而然就有人
而且我也不想请太多什么网红啊
什么宣传传样
嗯
就大家以口碑见证了
大家人传人就知道了
嗯 对
我也觉得就是刚刚在讲装修嘛
那你有没有哪里是你觉得装修你踩的坑
或者你想跟大家说要种避雷的点
那我们就从头说起哇
感觉很多
洗耳恭听
就不敢说现在是一个大师吧
但起码比小白要强很多
刚刚我孟子不是也要装修嘛
我把设计师也推给他
这个设计师其实真挺负责
他审美在线
一个是
然后另一个是他很负责
很盯着现场
他亲自盯现场的哇
像铺砖啊什么
他都亲自来
就是从成都跑过来
就在这边待着
他在这边有工作室
两边他都跑
主要是因为咱这边不是运费贵啊或者什么
有时候有些东西在网上买的嘛
图个便宜
商家有些不带安装
然后设计师本来他服务费里也没有这项
但是他也全都帮我安好是吗
嗯嗯
这点他很负责
然后从头讲的话
就一开始像我们都是小白嘛
我们又不是干装修的
我们肯定不知道自己要干什么或哪里
墙 墙可以砸
这样承承墙
墙砸了房塌了
对
这也是很重要的一点
一定要找靠谱的施工团队或者有资质的
对
像我们这个楼有几楼来着
他们砸那个墙
承重梁被他们负掉
他直接从中间锯
好像是
反正是因为什么他直接冲破这个墙了
砸出去了一样
也赔了很多钱
因为
然后据说他找的那个砸墙的师傅
嗯
就是大街上随便找了
没有资质
占大脚
对 然后又贵
然后没有四
嗯
而且很危险
对 嗯
他们是不是没有买这盆花
有 有道理
我把这这个搞出楚
他们去找算一算吧
然后当时找设计师
就是有时候也看远方
之前也找了好几个
然后比价呀什么哇
比价也是最头疼的是先说这个设计师找他之后
两个人理念哎
觉得挺合
嗯
要去定他了
他就回去先给你出一个图稿
假如你不满意
可能可以退钱的
先付一部分定金嘛
嗯
然后最后就定他了
就开始了
我们先是一个毛坯水泥的状态
嗯
他把该砸的墙砸完
然后空间就很通透很透彻
然后接下来就到从铺地暖呢开始
还有就是很多专业术语
什么找平啊这种
就是让你的房子弄变平整
对对 是这样 嗯
反正都是找了很靠谱的人
我感觉我在这一个装修的整个历程中
遇到的商家也好啊
工人也好
还都挺棒的
就是
那其次是你没有踩什么坑
什么
嗯
主要的坑是啥
就是一个是你在买东西的时候
嗯
要擦亮眼睛
嗯
尤其是你现在有线上的嘛
嗯
你要知道该怎么挑商家
怎么去选
因下有些东西他确实贵的离谱
是是
主要是我在选砖上面
那直接找那个幺六八八
嗯
佛山源头工厂哦
很他家的砖
嗯 质感要好
因为铺砖的师傅他肯定见多了吧
我专门问这个砖怎么样
厚度还是什么
他说都是很好的砖
但是价格要比线下
嗯
便宜两倍左右
哇哇
那个北山市场要便宜
我听到那好像很便宜
北山市场没看
当时我在家博园看哦
家博园的话
一片砖有高达一百多
三百多是一片是一片哪个
但是线下
呃
线上买的时候
那一片砖也就三四十块这样的
那早知道我们家在稍后装修
听你装完我们再装的
我们就踩了超多的坑
听完了 对对
听完之后觉得我们是大冤者
对
各种割韭菜但现在不知道你家的那个装修的砖的质量
说不定你家那是贼好贼好的
嗯
你是花了很多钱是吗
是
佳家家装那个砖一片是三百多
三百到七百一片
对 一片 对
两片就一千块
对
就是具体价格我不知道
就是我只知得是三百到七百件
因为当时他们讲价
他给的原价是七百
然后我爸就在中间各种讲价
但我们还觉得好值了
讲了一半值了
听完之后 哇
幸运
这样只要三十块
但是我感觉真的质感都差不多呀
可是你这样子
对对 你你你
这个东西你不是都踩在脚脚脚
是问题不是太大吧
嗯
而且我觉得你特别幸运的就是找平啊
铺地暖这个真的很幸运
因为就是我们家当时就是铺完之后发现这边不是的
不是很均匀
又把全部凿开重新铺了一遍
那真的就是要返工的话很
而且返工了之后
他那个找平又更难找了
巨难
咱们这边不是有补贴嘛
嗯 也可以
就是在买的时候要问清商家这一类目有没有补贴什么的
哦
是有补贴啊
那我还真不知道
你们家肯定没有用
没有 对 有果补
然后就还是能省的地方都能省一点
是在装修还有什么坑
就是一定要仔细
然后另外就是你要是清闲的话
还是尽量自己多过来一下看看现场
嗯
时不时来看一下
这样是最好
以防工人在屋子里头尿尿
这是真的
是真的
就是是他们会在那个下水管接一个简易的坐便器
就很少
因为他们如果不
不那样搞
他们是不是不好上厕所
对 嗯 哦 那
那其他的工地是
但是他们就是带这种简易坐便器的就已经很好了
对
就害怕有些人就会在墙角上了呀
嗯嗯
不会有味儿
就是会有
有时候有招吧
大家会觉得家里若隐若现有什么味儿
以为是甲醛的味道
对
但其实就是你没有盯好吃点
就是你要勤快一些
多跑现场去看
嗯嗯
太用心
看出来你是全程参与
对 嗯
毕竟是自己的茶馆
所有全程去记录
然后
但是我还是就是觉得
嗯
还有刷墙的时候啊
什么颜色这些大家一定要前期看好
嗯 不要说哎
什么你东西你都要有自己的主键
嗯
比如说他说随便
那这个灯就安这儿就好吧
什么你说这不好看
你不要安这儿
嗯后他自己主主
不 不能说pp
觉
觉得不好意思说什么啊
我是这种
我也是
就是我们家那个背景墙
就是你去过你见的背景墙是黄色的
家里每个墙都是白白的
只有背景墙是黄色的
就是因为当时我挑了一个淡紫色
然后他们刷的时候就是没刷好
就一一坨一坨黑的
嗯嗯
然后我们去说
人家还生气了
然后就随便给我们刷了一个黄色
嗯
就是现在还在
还 还在拉扯
嗯
为啥他是黄色
嗯
但是他就是那种爱搭不理
就是感觉你已经刷完了
就他就给你圆滑的给你说辞
就现在都不改
对
所有的东西就是你在装的时候一定要提出问题
不然等你装完了再去返工
这个代价很大的
是 嗯
我感觉你这个墙很好看
它不是纯白色是吗
会有点偏暗
就点 奶 奶奶啊
奶奶
哦
然后跟你这沙沙
不
不去红幕也很大
对
现在感觉买的最丑的
就是那凳
凳子
那个还好
只是看起来有点像婴儿椅巴了
那个很丑
就是我觉得它不丑
就是感觉特别适合线下一些活动
沙龙 沙龙
巨适合那种那子团
团建
然后团建可以来这边可以做点手工什么的
对
这里本来就就是个个板板桌
意
意图是是用做做一些线下的沙龙研讨啊
学术交流什么的
说到学术交流
嗯
外地不是有很火的那种学术酒吧嘛
嗯 哦
那我从来就知道
比如说你会拿着你发过sci 或者scc 什么ssci 这样的
当然有了了
应该前两天刚刚洗了一个
可以拿过来吗
然后这样的话就可以免费领一杯喝的
然后什么就是学术氛围很浓
虽然说不知道咱们这边是怎么样哈
咱也没有啊
我有青海电力说的我们公司内部的
反正 嗯
外地这种氛围很浓啊
然后听说什么搞学术的人也很喜欢喝酒啊
就爱喝一杯这样
其实我觉得可以有
嗯
虽然说管它氛围浓浓厚
我带上就行了
另外我还想就因为这个茶馆
又推广一下咱的小屋杂谈谈样
嗯
比如说你播客听够
你播客有听几个小时
它可以抵一块钱哦
你还可以
这个很棒唉
嗯 两全其美
但是假如说你是一个播客爱好者
你有听博客
假如说大家有听够
你不是
他的小宇宙会显示时长吗
嗯
你听了一百个小时
那你就是可以抵一百块哦
现在可以抵
嗯 对 只要你听
然后你
你还需要抵吗
哦
你还需要抵吗
我不就免费了
我 我
我们平时过来打扫打扫卫生
擦擦桌子擦擦地
打扫打扫麻
吃点半
嗯
等营业了再烧吧
我每天就上班之前就在这边打扫
嗯
然后再赶紧跑过去上班
就是我来给你上夜班
因为我是夜猫子
就是你回家睡觉
我在这边守夜场
我上早班你晚班
Ok ok
现在有点头疼的就是
万一以后正正式营业了
晚上有打夜场麻将
嗯 怎么办
得雇人熟
我不知道
想熬夜 我
我下下来吧
哦
我来给我一顿吃光
我一顿吃一顿喝就可以自己在这边
然后 呃
点外卖嘛
我吃火锅
启程转合都是火锅呀
最终的归宿就等我上好想吃播
可以啊
没问题
对不起
海底捞来一个
那 哇 那
那么直接去吃吧
出去也ok 啊
不然一会儿还要打扫这边
还有味道
我们俩工作量又变大
云上交很不错了
嗯 不好
就那么忙
我觉得他家肉一般好甜啊
也没有
我们给你有份
就是三六九或者那个真科体
嗯 啊 叶仙度吧
我怎么一说到吃的
哎
那我还有一个问题啊
嗯
就是你之前的
我还有一个问题啊
就是你之前的生活跟你现在拥有的茶馆的生活有什么区别
更充实更忙了
更忙了
嗯
那你现在就是会忙
忙
怎么个忙啊
假如说
嗯
现在虽然说八点半九点起床也不算早吧啊
但是一睁眼这个时间
然后就要来这边打扫卫生啊
我弟弟特别搞笑
他之前不是因为也有在什么西
西服兼过职
嗯
我之前有在什么列车上干过
就那种丰富高端服务卫生啊
他来
第一天来
他说你没有发现你这些靠枕的拉链都是在上面
这样很影响观感的
哇
这是很细节很细节哇
高端的都很细节
我都不欢喜
他说你这两个沙发的间距
嗯 都不统一
你
你做这些都是应该按细节服务
嗯
他maybe 是
是st 这一件eesfpeesfp
嗯 哦
你俩一样的
对 一模一样
他都喜欢紫色
很克他俩
对对
我可以在一起继续先小喝一口茶
要为毕竟什么
你这些杯子摆放都要统一
水滴水渍都要擦干净
就像你适合当保当那个就收拾的
他可以当监工
对
是这个技脑越翻越翻那个翻
它用到这儿了
哦
用到监越上
这还挺细
然后觉得有道理
嗯
然后我弟在旁边说
我听
然后我爸在旁边默默听
我看到我爸干啥
他把每个毛
毛巾 嗯
叠成了豆腐块
哇 听不听
军训过程
然后我爸说
这就是服务客人的细节
是啊 学到了
我下次打扫卫生的时候也这样学到了
那一天是什么
看着我爸叠好的那个毛巾都不舍得用啊
嗯
直且那一天没有怎么擦桌子
我们学一下怎么叠毛巾子
学不会
反正就是
但是作为服务行业
一个是态度一定要好
然后就是服务要细节
嗯
包括对于女性比较友好
这边卫生间会放卫生巾
哇 嗯 好棒
还有女生会有一次性的马桶坐垫
哇
这个真的很
这个就是我
我会给大家贴标坐嘛
就是女生上厕所前可以来前台这样
嗯
我不会放到卫生间
因为发现很多人会偷
我觉得来这的的人应该会
会么么
我们在定价和你选择客户上也能自己下功夫
比如说你是做高端
你中端还是低端
那你在价格上就会有一定的筛选了
嗯
我是打算做这种小轻奢的
嗯
价格应该不会太太低
价也不会定太高啊
对对对
还是就中等一些
中
中等这样因
嗯 就是值 很好
对 嗯嗯
就是它是值得的
是
那
那你刚刚也说到价钱了
那就是你的茶馆后面你可能会比较做的偏商业化一些
还是说偏小众啊
就像你说的这种人比较
其实有一点
嗯
就还是看客户需求吧
他来
假如说我就是想点一壶茶
然后在这里坐一下午
然
然后这边也有放书
或者说你也可以在这边自己办公
嗯
也都是可以的
然后看你自己需求
假如说你要点五十八一位的茶也ok
或者说你想喝更好的茶叶
这里也有
嗯嗯
就是什么样的品类都ok
然后就看顾客的选择
对对对
然后就从价位然后到茶的种类
甚至包括到你的饮品的种类
比如说茶或者是清酒这样都是ok 的
对对对
而且但是就是说我们肯定会有一个下线
嗯嗯
下限就是肯定不会有太次的茶
嗯
不会有什么太次的东西去给他
比如说你想来这边花十九块九然后喝一个什么茶
那是我会明确告诉你是没有的
嗯嗯
确实没有 嗯
因说我从进茶选选料方面我也已经嗯很下功夫
会选一些很好的东西
嗯
选品质好一点的茶品茶点上海的选择
嗯
也会说会小众
口味一定要好
不一定说是它非要多么漂亮
但它一定要好吃
嗯
你一般茶品是有什么种类吗
嗯
主要是以糕点啊
坚果这种
嗯
然后就是配着茶一起
对
小酌一下子
然后般不是是会有套餐吗
比如说你选这壶茶配这一篮茶点是
是多少钱这样子
嗯
那你觉得你在做茶社之前跟之后
你又变得更自由吗
嗯
就是你想要的那种生活方式吗
是因为
不过现在因为是在试营业阶段
还没有怎么样盈利嘛
但是总会
如果我好好做
他总会有盈利的一天
嗯 这样的话
在物质基础上
我稍微自由吧
嗯 虽然说不
不像我可以还是像每个月还是像固定上班能赚多少钱
嗯
但起码我有每一份收入的时候
我内心是富足的
我觉得是值得
我每天来打扫卫生是值得有干劲儿
对
自己的茶社干起来就是在自自己打
对对 嗯
自己自自己的板板
这种感觉是
对对
给自己当自由
是自自自倦
再为艰辛不畏艰险
是
所以你有变得更自由或者是更快乐
然后更自洽
在感觉精神上是有更自由
是 之前也
也是有正经工作
但是辞辞职工后是有干gap 的嘛
在这个gap 的期间
我没有自己想象中说有多么chill 或者说多么自由的感觉
只是一天自己变闲了而已
但有这个事情之后
你在充实之余
虽然说每天你要忙忙碌碌奔波
但是除了你身体会累一些啊
你的精神和思想上你会觉得很自由很自由很松松
感觉不会有那种很内耗
会觉得我怎么一事无成啊或者这样的感觉
嗯
那你现在就是在这个茶馆除了啊
就是常规的这个业务
就这个老板做这个业
除了常规的业务之外
你还想要去用这个茶馆去做一些别的事情吗
就比如你刚刚说的什么大家一起看鬼怪之类
嗯
吃火锅之类的
播客嘛 嗯嗯
就是还想在两个一起
就是去走
对 嗯
然后去邀请一些志同道合的朋友
嗯 比如说
嗯
咱们心宁感觉录播客的群体还是偏少
不能说没有
但是还是少
对
然后如果我们
嗯
有慢慢做起来
还有被人熟知
我们可以召集更多热爱播客想要录制播客的人
做一个社群文化
嗯
大家集合到这里
然后在这边可以一边学习播客一边录播客
然后一边喝茶喝酒喝咖啡都可以
是一个很美好的想法
嗯 很方便
是
而且我觉得对于咱们四个人来说
嗯
这个茶社它也承载了我们可以有一个栖息地
有一个录制的地方
不会每一次会觉得居无定所
该考虑我们是不是要弄一个办公室
弄一个空间
嗯
因为现在大家都在在压缩成本嘛
我们录播客假如说我们四个人现在去租一个小房子
那也是很有压力的
但这个地方我们刚好又可以我们四个人一起去
对
享受这个空间也很棒
就是边喝茶边录博客
然后录完之后去楼上再美美美甲甲
哇 子十合一
晚上吃点那个火锅的夜宵
就一天都可以在那儿
嗯 一条楼
因为这个楼现在还不太完善
大家都在装修
嗯
到时候等装完了
什么
你想公寓楼嘛
什么美美发美睫美美甲都有
哇 巨方便
一条路 你看
今天我们先去六楼做个美甲
然后再去七楼喝个茶
我要先在七楼喝茶排位置
六楼的美甲啊
位置好了
我们要去过去做美甲
去做美甲
哇哇
棒棒哦
不道期待快去开美甲店好吗
真的
就是感觉 嗯
有这样一个地方让自己不太空虚吧
嗯嗯
别人问我在干嘛
尤其是讨厌的亲戚肯定会老问我现在在干嘛啊
什么说播客
可能他们不会太懂我在在做么么
有时候我在开实体店或者什么
嗯 那还可以 对
那就是uk
作为大艺人
那你以后在开茶馆的过程中会跟客人们朋友们各种闲聊
然后拉到一些我们的小伙伴
然后跟我们一起录播客
当然会啊
很多现在我们邀请到的嘉宾或者是我们的朋友
也是我们在出去喝酒啊喝茶的时候认识的嘛
是
然后我这边不是有设计吧台
嗯
吧台前面也可以坐人
那到时候假如说有一个人来啊
或者什么 哦
自饮 独饮 对
独瘾的时候
我可以跟他聊天
我也很好聊
我也很想认识更多有趣的伙伴
对
去跟我们聊这些事情
所以这里还能独饮
真的很舒舒
其实蛮适合爱人的
爱人跟艺人在这里都可以找到自己的小快乐
是 是的 很重要
嗯
那uk 就是
最后就是作为茶室的老板
还有什么想跟大家讲的吗
其实也没有啊
就是 嗯
快来这里面喝茶哦
地
地址是巴拉巴拉拉
价格是什么说的
我不知道这个这个这种风格的茶社或者是我的理念在西宁有没有太多
嗯
我也不是现在不是很会去运营
我也不太知道未来是什么样子
只能说做好当下吧
我选好品
然后做好细节的服务
我感觉对于这件事情还有比较感谢就是我的爸爸妈妈
我愿意去托举我
愿意去支持我
他们会觉得
嗯
给予了我一个产业或者是什么
我有事情去干
然后作为一个女孩子
嗯 上班也好
不上班也好
现在我有一件事情去干
嗯
就是他们会给我这份底气
让我去更勇敢的做自己想做的事情
这是一点泪目的
突然我想哭一下
哭笑了
然后这边因为我之前做记者的原因
有去采访的时候
有专门去采访过
有些工厂公司或者集团企业
他们会邀请一些聋哑人哪
或者说是来自星星的孩子这样的人
自闭症儿童啊
或者什么但是有生活能力的人
嗯
可活农企企业他们会只会做一些很简单
然后但是会给他们的生活一些帮助吧
嗯
我觉得如果之后我有做起来
然后有一些体谅
也会找政府或者什么去给我这个资源
让我去邀请这些一名特殊群体
你可以找我
我是社工哦
嗯嗯
他们可以来做简单的茶饮
或者说哪怕打扫卫生或做手工
对他们来一方面可以给他们一些帮助
嗯
另一方面我觉得也是会做一些
呃
友好的事情
嗯
有意义的事情
对
之前去阿强的咖啡店
有看到他的那个墙上有贴手语的标识
嗯
我觉得他这一点很细节
他有考虑到那些被该被关爱的人群他们应该享有的待遇
我们开实体店也好还是做什么
我们应该考虑到他们也是需要正常生活
也是需要喝咖啡
也是需要工作
也是需要喝茶的
嗯 对 很棒
这样的生活应该每一个人都值得拥有
嗯
他们也值得被看见
是的 哎
想问一下
这里可以带猫猫狗狗来吗
可以的
因为我自己不是有养小狗嘛
这装修好的第一时间就是把乖乖的一个狗窝拿过来
因为他每一次跟跑工地啊
或者说过来监工什么
他都跟着他也是见证了这个房子从一个毛坯到现在这个样子
嗯
他现在在这睡觉呢
然后
但是一般的话
像大型的狗狗一般确实是不太方便
嗯
这里空间比较小
嗯
然后很多客人万一是怕狗或者什么
如果非要带的话
可以后期考虑在门口放一个笼子
嗯嗯
或者什么还是也可以嘛
但小型的话
然后只要你自己看管好
嗯
然后不乱拉乱尿乱叫就是大家看好就行
就来ok 的
宠物友好 嗯
但是我本人有一些猫毛过敏
嗯
就有小猫的话
我那个鼻子和眼睛会特别痒
嗯
就会打喷嚏
所以猫的话
如果大家有自己带那个太空箱或者是那个小书包
嗯嗯
不让猫猫出来也是可以的
嗯嗯
现在能带猫猫狗狗进去的茶馆不是很多哟
现在猫猫都不能上公交车
狗狗也不能
不 嗯
猫猫狗狗都不可以
但是因为狗猫体积不是小吗
我有的时候有我的包会比较大
我会偷偷把它
乖乖也很乖
他不叫乖乖
当然很乖啊
乖乖真的很乖
乖乖巨乖
就是各种生物最乖的一种就是糖
那我们家六六真的很溜
那我希一个哦
那我希望我的来财真的很才啊
来就一个好吗
但是也就是因为现在在试营业
后续大家有什么建议啊
或者新的点子
大家都可以融入嘛
嗯
很慢慢越做越好是祝福
我在想我要不要就是在每天忙碌的时候开直播啊
可以啊
我觉得美女是很好直播
你每天每直播就是漂亮的主理人
对呀
坐在那里喝一杯茶
今天喝一杯茶
明天喝一杯咖啡
模仿那个
哎
那个叫什么张张什么
那个明星他们每天就是直播打坐嘛
你可以每天都直播喝茶干自己的事就好
就别人看你直播剪播课哦
反正我在这边忙我自己吧
对对呀
就留一个侧脸给他们
那我们一录节播课是不是也可以开直
我不行
我以为我
我看会后面很尴尬啊
不会了不会啊
我们最快乐就好
嗯
我发现只有零个人
就是我
咱们现在不是在这个窗边坐嘛
嗯
我因为经常来
没看到
每天天气不一样
这边有不一样的风景
今天我们可以看到很蓝的天哦
然后有时候下雨
这边也感觉特别有意境
你们这茶具有意境
就是专门去选这个杯子也是什么日本水晶杯了
啥吗
是好有买好几套不同品类的茶具
洗杯子的好时来个啊
都是我了选择了
就是蛮干净净的
今天上面没有手印哦哦
刚都是很很用心啊
就现在就什么
就在什么都没买的什么哦
嗯
就大型家电先买了制冰机和那个消毒柜
嗯
消毒柜真的很重要
你知道在这个期间不是要办营业执照什么的吗
孟子的这个工作很意景就非常的强
他给我列了那个word 文档
告诉我要准备什么材料
然后我的那个经营范围该怎么写
哇
我当时接电的时候怎么没跟我说呢
来
我给你画个电子图
好美好
这是因为这个大爆炸
像我以我的那个三角包的专业水平
但真的也就是
哎 真的
这时候就发现
嗯
朋友多了真的好
嗯
术业有专攻
真的 嗯 对 Sci
在孟子那一刻
他的那种就是光环
是突然我感觉他整个人亮了
发了光 光芒
是 哎
那我们刚好今天是录了十月的节目
等于了 嗯
刚好我们可以闲聊一下
聊聊大家十一打算去哪里
贵阳 凯里
扮演春芽
喂 什么
我就听到了贵阳
因为他们的小众
我也就是贵阳里面有一个叫凯里市
然后它里面有好多那种苗寨啊
手工市集那些
我打算去赶赶市集
然后凯里村
到时候我们打算租个车啊
凯里市
然后租个车直接赶往那个白岩村
然后凯岩村就是在那种大山里
就是贵州的大山
然后旁边就是梯田苗寨
然一次感觉不像云南
有点特种兵
是纯度假的感觉
这个纯特种兵啊
然后这几天要去这么多地方
我觉得十一出去就很特种兵
已经纯特种兵了
十一人超多
小波
上班族来说只有这种假期是对
但
但是我唯一不特种兵的就是我在白岩村订的一个是大山里的民宿
然后棒棒糖在那躺两天上就很放松自由
对 就那两天
然后
然后之前的话
会在凯里啊贵阳各种转车之类的
哎呀
就感觉灵魂就在那一刻能得到放松啊
逃离都市
嗯
有时候真的在城市待久了
太想去草原了
湖边这样去放松放松
放空自己
对
我十一的话
可能会跟孟子去重庆
可能已经就这个点儿还不买票了
你那个假这人
哎 我这个
我这假聘人已经列了一大堆excel 表格
我要给你们看一下我的表格子超夸张
定我旅游的表格没有
对对
去旅游的表格
我是出日期
然后出行方式
然后什么节点
什么节点什么时间住在哪里
然后行程怎么安排
什么时候租车
车还地点巴巴巴巴拉
作为我这个真正的聘人
我听到这儿都累
就是听到那个就是感觉现在出去旅行
尤其其十一高峰嘛
出去订酒店来有什么小小tips 啊
我会在携程的表格啊
我不会在美团订啊
我觉得他们的品质会高一点
筛选条件
我必须要筛选的条件就是一年之内装修的
嗯
然后新开业的啊
嗯
我会选这个
我感觉一般现在住华珠汇或者连锁什么的好一点
我觉得有的华珠会也不行
很很今天上热搜了
万豪酒店会那个重复利用他们那个拖鞋
万豪 哎 嗯
你知道我之前去住一个民宿
然后可能那个房间很臭的
觉得那个床单我觉得有头头很重塑
感觉很难选选
就我一般会选新开的连锁
嗯 Okok
之前跟爸爸妈妈我们去银川
嗯嗯
然后就挑了一下橘子酒店
嗯
好像橘子一般都还不错
格尔木住了一个月的橘子
然后每天都有橘子耶
是是是
就会送到多少钱
就是在这点就是有给我的
做实体的话
是不是也有一些小建议
就是我有什么很亮眼
就是只
只是关于我的一个太这样的
嗯
茶香香片
等于就是月份就月亮个番
就上面会有自己自己的那个香茶香的那个香水味啊
成本也不高
然后当伴手的也不错
我觉得对
我还有这个这块
这几个必看
这些方块里应该放什么
嗯
我觉得好看的茶具
嗯 对
各式各样跟客人的
嗯
合影或者是客人的小心愿之类
哎
我拍里都有响哎
就是
嗯
有因为宠物友好嘛
来的小动物它可以摁爪子在一个布上
最后这一块布都是被小猫啊小狗摁满那
那个爪爪啊
好可爱爱
也很可爱哈
我就怕你知道像我们家就是很溜的那个六六
它
它会不会一爪子把你个拔拔了
我们家狗现在看出来这种事的那是很老六就是等它睡着了
悄悄把它爪子抬起来
然后说
呃
跟乖乖比肩
比乖乖要调皮的狗是不行的哇
我才有
全世界都没有
有种种
就是各种物种里都找不到一个这样乖的物种
你不如说你家不宠物油
那反正之后等现在还试营业嘛
还一切作为一个主理人来说
还有很多事情也是未知的
不知道的
等咱在营业上也这儿可能又有一些新的心路历程啊
是慢慢的想
反而在跟大家分享啊
是
反正现在uk 呢
是有两重身份呢
一个是小屋杂谈谈主播啊
然后另一个就是
呃
有开自己实体店的一个小老板
嗯嗯那嗯
今天也就聊这么多
嗯
希望大家过一个愉快的国庆
我们十月见
这期节目上的时候也是十月了
嗯
我们十月可以茶馆见哦
本地的朋友们
对对
偶遇一下我们吧
呀 对
猜一下谁是有票啊
我们现在要做视频播客了
大家要露脸了
大家浅浅期待一下啊
那今天的节目就到这里啦
我们下期见
